原料
土豆: 2个(中等大小), 马苏里拉奶酪: 500g(喜欢浓郁口感可以多放), 萨拉米: 100g, 西红柿: 1/2个, 青椒: 适量, 芝心年糕: 适量, 盐: 少许, 橄榄油: 少许, 黑胡椒: 少许, 披萨酱: 适量(没有也不会怎样), 披萨草: 少许, 辣椒粉: 适量
步骤
1土豆带皮蒸熟,然后去皮捣碎成泥(怎么弄碎都可以)
2土豆泥中撒入适量黑胡椒、盐和辣椒粉,然后用心按摩它,弄均匀(辣椒粉属于无辣不欢者的癖好,不喜欢不要加)
3将做完spa的土豆泥均匀的压在八寸披萨盘上面,抹上少许橄榄油和披萨酱,撒上第一层马苏里拉奶酪,土豆底完成
4西红柿、青椒、萨拉米切碎,均匀放在土豆底上,撒少许披萨草、辣椒粉和披萨酱,再撒上一层马苏里拉奶酪
5披萨盘周围摆一圈芝心年糕,丢进200已预热10分钟的烤盘,看到表面的芝士微微焦黄就好,我的烤箱烤了35分钟,完成~
小技巧
材料很随意,总之看心情放好了。披萨草香味很浓郁,可以让肉的口感层次更丰富,烤各种肉都可以放