原料
盐: 适量， 鸡蛋: 1个， 姜: 长条适量， 葱: 长条适量， 淀粉: 适量， 油: 适量， 五香粉: 适量， 白糖: 少量调味， 孜然: 少量孜然粉
步骤
1买牛肉馅 放盐，十三香，孜然，少许味精，一个鸡蛋，少许白糖调味，淀粉
2用手抓上述材料至出现粘稠拉丝状，放长条葱，姜，腌制
3至少十分钟后，捏成小团放油锅炸，至金黄色感觉丸子轻为宜，出锅
盐: 适量， 鸡蛋: 1个， 姜: 长条适量， 葱: 长条适量， 淀粉: 适量， 油: 适量， 五香粉: 适量， 白糖: 少量调味， 孜然: 少量孜然粉
1买牛肉馅 放盐，十三香，孜然，少许味精，一个鸡蛋，少许白糖调味，淀粉
2用手抓上述材料至出现粘稠拉丝状，放长条葱，姜，腌制
3至少十分钟后，捏成小团放油锅炸，至金黄色感觉丸子轻为宜，出锅
