牛肉: , 面筋: , 鸡蛋: , 五香粉: , 姜末: , 香油:
1牛肉,面筋,加姜剁碎
2牛肉,面筋,加姜剁碎
3加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲
4加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲
5右手抓一块肉糜,握拳一挤便挤出一个小丸子,用勺子整形,一个一个下在油锅里,炸熟即可 。
6可以做汤给宝宝泡饭。
牛肉三分肥七分瘦才好