花蛤: 2-3斤, 生姜: 1块, 大蒜: 1-2头, 花椒: 少许, 干辣椒: 因个人口味而定, 酒糟: 500g, 香叶: 少许, 光粉: 用汤汁拌粉
1备好辅料
2辅料下锅用油炒香
3将花蛤倒入
4花蛤下锅爆炒后倒入酒糟
5最后加盐调味
6花蛤吃完后将光粉倒入拌食。