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原料
蛋清: 2只量, 薄荷: 适量, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1薄荷切了10g左右感觉还是切少了,所以爱吃的可以切多点✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧炒起来超香的 蛋清加上一点油还有盐胡椒粉调味,这道菜比较清新,所以盐跟胡椒粉不用太多(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)不然就吃不到薄荷味了。
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2先用适量的油炒香薄荷叶(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)然后在加上蛋清炒熟即可
3摆上薄荷叶装饰下就可以了,5分钟可以完成的简单菜哟
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小技巧
炒蛋白火不要太大了,最好用不粘锅不然炒出来颜色就没那么好看。