原料
南瓜去皮: 500g， 糯米粉: 500g， 牛奶: 50ml， 白糖: 80g， 面包糠: 若干
步骤
1南瓜隔水蒸熟 趁热用勺子压成泥 再加入白糖 可以在用搅拌器搅拌一下 南瓜更细腻 等温度凉一点 逐渐加入糯米粉混合 再加入牛奶 直至成团
2每个30g左右 外面刷一层水 然后裹上面包糠
3成品 每个30g 大概可以做35个左右
4可以装入保鲜袋 放入冰箱 想吃的时候再拿出来煎
小技巧
- 煎南瓜饼时，一定要开小火，不要等油很烫才下锅 2. 南瓜饼煎的中间鼓起 才算煎透 3.煎完可以盆地下垫张吸油纸，吃的时候不会很油腻 4.热的时候要少吃，容易上火
