瘦肉: ， 酸豆角: ， 小米椒: ， 蒜头: ， 耗油: ， 生抽: ， 油: ， 盐:
1瘦肉剁碎、米椒蒜头切块
2酸豆角切碎，越碎越入味。
3下油爆蒜头和米椒
4下酸豆角一起翻炒，加入耗油和盐，盛成待用。
5下油爆炒瘦肉加点生抽
6最后加入酸豆角，起锅。
