原料
鸡翅: 12个, 可乐: 一瓶, 盐: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 葱花: 适量
步骤
1鸡翅正反两边都用刀切开,用料酒、盐、生抽腌制二十到三十分钟。
2葱花切碎待用。
3油锅烧热,鸡翅下锅煎一会儿。
4鸡翅剪至两面金黄
5放可乐,可乐没过鸡翅就可以了,可乐放太多就会很甜,把之前腌制可乐的的配料倒进锅里,放点蚝油,盖上锅盖煮。
6可乐煮干,大概就是这样,差不多就可以了起锅了。
7装盘,撒上葱花,然后把锅里剩余的热淋在葱花上就可以了。
小技巧
鸡翅腌不腌都无所谓啦,有时间就腌制一下,没时间就算了,可乐快烧干的时候火关小一点,不然会粘锅,我喜欢吃葱花,觉得放点葱花也好看,不喜欢吃葱花的可以不放葱花。