原料
三层肉: 400克， 红糖: 10小勺， 裕盛有机豆豉: 150克， 香菇: 10朵， 葱头: 10个， 白糖: 2小勺， 马铃薯粉: 1.5小勺
步骤
1我的小勺是奶粉勺大小 黄豆豉是自己工厂做的有机黄豆豉 原汁原味 比较咸
2三层肉切丁 大概1厘米大小 香菇葱头切片备用 豆豉和汤汁放搅拌机搅烂（没有搅拌机可以在后续炒时用勺子压烂）
3锅里下少许油炒香葱头
4炒香葱头后加入肉 香菇大火炒熟
5加入红糖10勺 白糖2勺 味精少许 备好的150克豆豉酱倒入炒香
6加入一小碗水 再吧马铃薯粉勾芡下去 大火煮开后转小火煮到收汁就OK了
7拌饭
8拌面
小技巧
备注：因为我家的【有机黄豆豉】是原汁原味的无添加 所以比较咸 因此我的这个配料单里加的糖就比较多 但是用来拌饭和拌面确是刚刚好的 一般自己煮的不像外面买的有加防腐剂 最好3-4天内吃掉 想买天然原汁豆豉和酱油的可以加微信：ldd1306 备注下厨房就行
