全蛋: 150, 蛋黄: 50, 细砂糖: 40, 葡萄糖: 5后加入, 低筋面粉: 28, 玉米粉: 15, 泡打粉: 2, 融化黄油: 15
11-3,隔水煮至糖化后。打发至鸡蛋变白,起了,加4,葡萄糖(或先打蛋黄,再打全蛋)
2筛去低粉生粉泡打粉
3加入黄油,170-200,30-45分钟