在家也能吃到的超简易韩式烤五花肉(不粘锅版) 0

原料

五花肉(带皮): 半斤, 蜂蜜: 一大匙, 盐: 少许, 韩式辣酱: 一勺

步骤

1五花肉切片

2加入蜂蜜 盐 韩式辣酱拌一拌 放在冰箱一夜入味。

3第二天 五花肉直接上不粘锅煎,不需要放油  出锅开吃!!

4吃完一半才想起来拍照 这个做完超简单的!

小技巧

五花肉最好带皮,不需要过热水焯,直接生肉煎,肉质会好很多。我试过先焯水再煎,很不好吃!! 煎的过程中出现焦色是正常的,因为有蜂蜜在啊。 关于辣酱,我用的是在淘宝买的手工韩式拌饭酱,这个酱很实用,除了拌饭,我还用来炒年糕,做烤肉,蘸酱也很好用【店家请联系我,谈下广告费】 生菜用自来水冲洗过后,最好再用冷开水冲一遍,自来水是生水,不好。

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