原料
低筋面粉: 100g, 豆面: 50g, 全麦粉: 50g, 泡打粉: 2小勺, 南瓜泥: 150g, 洋葱泥: 100g, 坚果(杏仁): 适量, 油渍番茄(在我另一个菜谱中): 一瓶
步骤
1把低筋粉、豆面、全麦粉、泡打粉混合均匀。
2再把南瓜泥、洋葱泥(下面附做法)、油渍番茄一瓶混合均匀。
3把步骤1和2混合混合均匀后,放入模具中撒放上坚果适量,入预热烤箱180度20分钟左右。
4洋葱泥做法:百分之70洋葱、百分之30的水用搅拌机打碎成汁即可。
5南瓜泥做法:南瓜蒸熟碾碎即可。
6香料油渍番茄菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/100098851/
小技巧
如果香料油不够咸,可以再加入一点盐。最好尝一尝再放。 坚果可以直接混合在面糊里口感更佳。