原料
肥牛: 12片， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半跟， 西兰花: 半颗， 酱油: 适量， 黑胡椒: 适量， 料酒: 少许
步骤
1米饭开始蒸上，汤锅煮水
2趁着煮水的时间洋葱切丝
3西兰花改刀，胡萝卜切片
4蔬菜切好，基本水也开了，西兰花，胡萝卜焯水
5焯过蔬菜的水直接焯牛肉片，肉片变色即可捞出，时间长了会老，影响口感
6另起炒锅，放少许油
7油稍微热了就可以下洋葱丝煸炒，洋葱丝变软后加入适量酱油,料酒，黑胡椒，酱油也有盐，基本不用再放盐，黑胡椒适量即可，放多了容易辣
8放入牛肉片煸炒半分钟即可出锅
9这时米饭基本也会熟了，装盘上桌，慢慢享受吧
