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原料
鸡蛋: 1个, 面粉: 适量, 生菜: 1片, 过滤水: 适量, 土豆丝: 适量, 胡萝卜丝: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 生抽: 适量, 香肠: 1根
步骤
1我第一步放油 煎香肠 备用 因为时间紧张 先煎好冷一会 等下包一起会是温热的 儿子吃起来比较方便
2第二步 剩下油炒土豆丝跟胡萝卜丝 用那个刨丝的工具 这样快熟 而且一般小朋友不喜欢胡萝卜的味道 我儿子也不喜欢吃 所以我弄了很细 加适量的生抽调味
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3第三步 把面粉倒入碗里 准备好一小碗水,慢慢加水 一定要一点点慢慢加 加到可以流动状态就可以 然后倒入小煎锅上 而且是冷锅 不加油 铺满平平的一层后 开小火 两面煎
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4第四步 饼煎好 导入鸡蛋液 等蛋液凝固加入马苏里拉芝士 这个可加可不加 因为我家儿子喜欢吃
5第五步 最后一步 把饼到到盆子里 铺上生菜叶 再加上土豆丝胡萝卜丝 再加上香肠 最后卷起来 OK 大功告成?
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