原料
培根: 2 片， 面粉: 200 克， 鸡蛋: 2 个， 生菜: 5 片， 温水: 120 克， 盐: 2 克， 炸酱: 1 勺
步骤
11.温水加入盐搅拌至融化 加入面粉揉成光滑的面团，饧30分钟
22..将饧好的面团揪成鸡蛋大小的剂子
33.取一个小剂子，擀成长条状，刷一层油 从一头卷起，收口处捏紧，竖起，按扁，擀成约3毫米厚的面饼
44.平底锅中刷一层油，放入饼，小火烙 待面饼鼓起时，用筷子将饼扎破，从小口处灌入鸡蛋，然后翻面烙，直到烙至两面金黄就可以出锅了， 抹上炸酱，放入生菜 再夹入煎好的培根就可以吃了
