原料
南瓜: 1000g（处理好的南瓜泥）， 糯米粉: 500g， 细砂糖: 80g， 盐: 5g， 面包糠: 200g
步骤
1南瓜去皮去瓤切片入锅蒸20分钟。
2趁热撒上盐，放凉了。
3用纱布包好边捏边攥即南瓜也成泥了水分也出去了。
4用拌铲将糯米粉与南瓜泥混合均匀即可。
5取50克揉成团，放入面包糠中滚一滚，做成型。
6烤箱预热170度烤20分钟。
7好了。表皮有点小脆，里面软糯。?
8这些是放冰箱冷冻的，想吃的时候，无需解冻，炸、煎、烤都可以。
小技巧
南瓜很大去了水分还有1000克，加了500克糯米粉，做了很多都放冰箱冷冻了，想吃的时候随便煎呀、炸呀、烤箱烤呀，很方便的。注意千万不要做的太大和太厚了，不易熟的。
