秘制五花叉烧肉 0

原料

爱森五花肉: 1000克, 老抽、蚝油、: 适量, 红葡萄酒、干辣椒、糖: 适量, 番茄酱 蜂蜜: 适量, 淀粉: 适量, 迷迭香: 适量

步骤

1爱森五花肉用小苏打加水按摩15分钟后洗干净沥干水分。

2用番茄酱、老抽、蚝油、蜂蜜、淀粉、红葡萄酒、干辣椒、糖等调味料调制好拌均匀涂抹在五花肉上腌制24小时。

3取出后把五花肉和所有腌制料一起放锅里,再放水淹没五花肉大火煮开小火慢煨。

4并加入少许的迷迭香至熟收干汁水捞起。

5看上去很馋人吧

6稍微冷却后切片装盘即可享用!

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