原料
鸡蛋: 2只， 盐: 一丢丢， 黑胡椒: 一丢丢， 沙拉酱酱/黑胡椒酱: 家里有啥用啥， 酱油: 没有酱用两滴酱油啦～， 醋: 感觉油腻来点醋
步骤
1锅热，倒油，用油刷刷匀锅底，油热调小火，打鸡蛋喽～全程小火哦！ 绝对不会糊，绝对适合新手，绝对不会手忙脚乱。蛋清凝固，加点点盐，用手指捏一点，摩擦的撒在煎蛋上就好～
2蛋清凝固后，把煎蛋中间分开，好翻面嘛～ 我用的是木质铲子，轻轻的铲起煎蛋，啪！动作快的翻面就好！ 翻面后用手指捏点黑胡椒，撒上去～
3盛在盘子就好啦，我放的是沙拉酱～伙伴们喜欢什么放什么～
小技巧
全程小火，我这个煎蛋蛋清嫩嫩的，蛋黄凝固的，你们尝试一下吧！
