菠萝酱? 0

原料

菠萝: 500g， 麦芽糖: 适量

步骤

1菠萝切块，放入锅中小火炖烂。 用铲子压碎，出锅冷却。

2加入适量麦芽糖。 （甜度根据口味调节，麦芽糖有增甜和吸水的功能）

3冰箱冷藏，效果更佳哟。 平时会早餐配面包或当作饭后甜点食用。 （有没有被灯光下的它惊艳到？?）

小技巧

1.菠萝中间有比较硬的部分，炖不烂，可切掉 2.使用麦芽糖而不是蜂蜜的原因是菠萝酱储蓄过程会不停出水，麦芽糖可以吸收这部分水分 3.可以买吉利丁粉，做成好看的果冻哟

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