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原料
面: 适量, 酵母: 适量, 泡打粉: 适量, 豆沙: 适量
步骤
1合面,用保鲜膜盖上,自然发酵一夜
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2揉成面团后搓成长条状
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3分成小季子,擀成中间后四周薄的面皮
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4放上豆沙,收口包好,朝下按扁
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5轻微擀两下制成饼状
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6平底锅一面刷油,放入饼后在饼上刷一层油,反复翻面
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7两面金黄就可以出锅喽
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小技巧
一定要中间厚四周薄面皮
面: 适量, 酵母: 适量, 泡打粉: 适量, 豆沙: 适量
1合面,用保鲜膜盖上,自然发酵一夜
2揉成面团后搓成长条状
3分成小季子,擀成中间后四周薄的面皮
4放上豆沙,收口包好,朝下按扁
5轻微擀两下制成饼状
6平底锅一面刷油,放入饼后在饼上刷一层油,反复翻面
7两面金黄就可以出锅喽
一定要中间厚四周薄面皮