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原料
空心菜: 600g, 大蒜: 3瓣, 菜籽油: , 盐: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1空心菜摘掉部分大叶子、冲洗干净;
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2洗好的空心菜切长段;
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3蒜瓣剁碎;
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4锅里倒入适量的菜籽油,大火烧八成熟,改中火,放入蒜泥炒香;
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5倒入空心菜翻炒;
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6搁适量的盐和鸡精炒匀,空心菜断生即可;
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7关火,装盘。
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空心菜: 600g, 大蒜: 3瓣, 菜籽油: , 盐: 适量, 鸡精: 适量
1空心菜摘掉部分大叶子、冲洗干净;
2洗好的空心菜切长段;
3蒜瓣剁碎;
4锅里倒入适量的菜籽油,大火烧八成熟,改中火,放入蒜泥炒香;
5倒入空心菜翻炒;
6搁适量的盐和鸡精炒匀,空心菜断生即可;
7关火,装盘。