家庭版宫保山药 0

原料

山药: 按人数, 胡萝卜: 1根, 彩椒: 少量, 花生: 少量, 腰果: 少量, 花椒: 5-10粒, 料酒: 一勺, 葱姜蒜: 少量, 糖: 10-15克, 盐: 适量, 生抽: 少量, 生粉: 少量

步骤

1切丁

2切丁

3切丁

4油炸

5油炸,我炸太久了?

6生抽、醋、糖、生粉、水调成汁。酸甜按个人喜好调。 葱姜蒜、花椒爆香,先放胡萝卜炒会,放炸好的花生、腰果、山药,翻炒几下,倒入调好的汁,翻均匀,出锅!

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