蛋煎葫芦丝 0

原料

葫芦: 适量， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 味精: 适量， 黄酒: 适量

步骤

1葫芦刨丝，加盐静置出水，洗去盐水，挤干水分

2两个蛋加适量味精，胡椒粉和少许黄酒打散，千万不要加盐哦！

3加葫芦丝拌匀

4平底锅加热后倒入适量食用油

5把葫芦丝蛋糊倒入锅中，先大火再小火，待蛋糊凝固后翻面，煎至两面金黄即可

6出锅即食，酥软嫩滑，简单可口！

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