原料
羊肉: 适量， 胡萝卜: 适量， 姜片: 适量， 红枣: 适量， 枸杞: 适量， 盐: 适量， 山奈: 适量， 西洋参: 适量
步骤
1准备材料和电子炖盅，羊肉或羊排、羊蝎子均可，西洋参可放可不放
2羊肉焯水、其他食材洗净，一同放入汤煲加满热水
3设置炖汤选项
4出锅时放适量盐
5香味浓郁，完全没有羊肉的膻味
6胡萝卜和红枣熟透而不烂，香味溢出
7味道棒极了！
小技巧
电子炖盅和砂锅均可，电子炖盅更方便，炖出来是完全的清汤无沫，砂锅汤水会略浑。羊肉一定要焯水，并用热水炖。孩子喝不放枸杞，大人喝也可根据身体情况，搭配相合的药材。
