鸡腿: 2个, 鲜蘑: 适量, 香菇: 3-5个, 粉条: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 1勺, 盐: 少许, 鸡精: 少许
1香菇对半切。鲜蘑撕成适合的大小 洗净备用 鸡腿切块, 粉条提前用热水泡20分钟
2锅中放油,烧热后 倒入鸡腿翻炒
3翻炒至鸡腿变色后 加入一勺料酒 适量酱油
4倒入两种蘑菇 翻炒至变软
5加入适量水没过菜就行
6水开后放入提前泡好的粉条, 炖20-30分钟 收汤后、加入适量鸡精和盐调味就出锅了
7汤汁特别浓郁 鲜美