原料
酸菜: 俩小颗, 粉条: 小段段, 肉馅: 一小碗, 面: 适量, 酵母: 适量, 调料在做法上注明!:
步骤
1首先和面,用酵母!等待这样发起有很多小气泡这样就行了!
2弄馅,酸菜剁碎、粉条提前煮好备用、肉馅三种食材放在一起、 加入:油,蚝油、鸡精、盐、五香粉或者十三香、放点香油!然后搅拌均匀!
3然后擀皮包就行了
4包好包子之后,把蒸锅预先加热,有热气了之后放入包好的包子!
5因为有肉馅大概蒸20分钟,大火蒸7、8分钟改为中小火!到时间之后闷5分钟左右!就可以吃咯!
小技巧
酸菜有水、先攥下!要不不好包包子!