小太阳☀️ 0

原料

鸡蛋: 随意, 盐: 少许

步骤

1把鸡蛋放进冷藏室冷冻成固体(需要多少个冻多少个)

2把冻好的鸡蛋放进温水解冻,即刻捞起去壳(第一次见那么金莹剔透的鸡蛋好鸡冻哈哈)

3快速将鸡蛋切片,尽量保证每一片鸡蛋里面都有蛋黄(技术越好就能变出越多小鸡蛋喔)

4将切好的鸡蛋片迅速放入油锅中煎,放少许盐调味(正常煎鸡蛋)

5煎熟上盘☀️

小技巧

全程动作要快,趁著鸡蛋还没解冻融化~还有就是这道菜其实就是在装可爱哈哈哈

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