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原料
甜天麦: 1包, 纯可可脂巧克力: 适量
步骤
1纯可可脂巧克力就是配料表里绝对不会出现"代可可脂"这几个字的巧克力,纯黑牛奶的都可以。
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2直接倒入甜天麦
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3搅拌至麦粒都裹上巧克力酱
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4倒出来凉凉。巧克力在20多度就会凝结,所以除高温日外都可以不考虑冰箱。
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5凝结好了
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6大冬天的过程不用5分钟,是快手了吧
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7开次!虽然一粒一粒往嘴里丢比较香,但是爱吃巧克力的懒人都是一块一块往嘴里丢,自制就是各种随心。
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小技巧
融巧克力不要太高温,欲速则不达,温度高了不会化的快还会造成油脂分离,巧克力凝结不了。