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原料
香鱼: 一条, 米鱼: 一条, 辣酱 辣椒 洋葱 姜蒜葱 料酒 盐: 适量
步骤
1晚餐很简单!原创双味烤鱼,烤鱼是因为没有吃过这2种鱼,所以要试试看,买回洗净沥干水分,抹料酒,盐,然后姜蒜葱蓉鱼的例外抹匀,右边是肉多的米鱼(发音是这样),我再加峇拉煎辣酱和香茅腌制,左边是多刺香鱼,我就只加了洋葱辣椒条铺在鱼身,腌制大概2小时不到4点开始烤,200度预热,中层烤15分钟,高层再烤5分钟就可以了,成品腌制的味道都很香,但是鱼肉的细嫩还是右边肉多的米鱼更盛一筹,不过2终于都比马鲛鱼 秋刀鱼肉质细嫩很多!
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2见步骤一
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3见步骤一
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4见步骤一
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5见步骤一
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6见步骤一
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小技巧
腌制很重要!