原料
泰国咖喱: 1盒， 椰子粉: 2小包， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 1个， 黄瓜: 半根， 鸡胸脯肉: 300g
步骤
1我分不太清楚这是什么咖喱，但这里面有配菜，咖喱很少
2又加了一包这个，泰国咖喱要加椰浆的，可我只有椰子粉，试一下吧
3鸡胸脯肉，切块，开水焯熟
4胡萝卜土豆切块备用
5黄瓜切片备用，洋葱切块备用
6先吧洋葱入油锅爆香
7然后放入胡萝卜、土豆、黄瓜，鸡块一起入锅翻炒，加入清水炖，炖煮至土豆熟了加入咖喱和椰子粉，搅拌至完全溶解，完成
8完成装盘，黄瓜我只是用来配色的
9也可拼盘，宝宝喜欢，看着好看
小技巧
1、喜欢浓稠的，可以锅不盖盖子多炖一会儿，收收汁，我喜欢泡饭所以汁多 2、如果做的少，那么咖喱就一点点放，尝尝味道，别咸了 3、椰子粉偏甜，建议一点点放
