原料
鸡蛋: 2个, 莲子: 20颗, 银耳: 半个, 红枣片: 少许, 桃胶: 15颗左右, 冰糖: 50克
步骤
1提前一天浸泡桃胶,中间换一次水。泡发好桃胶变大好多倍,将它们撕开适当大小
2浸泡银耳15分钟捞起剪开。
3水开了就放桃胶和莲子,调中火10分钟后,加入银耳和红枣片,再煮5分钟后,加冰糖,最后放鸡蛋。
鸡蛋: 2个, 莲子: 20颗, 银耳: 半个, 红枣片: 少许, 桃胶: 15颗左右, 冰糖: 50克
1提前一天浸泡桃胶,中间换一次水。泡发好桃胶变大好多倍,将它们撕开适当大小
2浸泡银耳15分钟捞起剪开。
3水开了就放桃胶和莲子,调中火10分钟后,加入银耳和红枣片,再煮5分钟后,加冰糖,最后放鸡蛋。