原料
黑布林: 7个， 砂糖: 40克
步骤
1黑布林洗净去核 切成小块 用砂糖腌制 放在冰箱冷藏一个晚上 布林果肉出很多水
2步骤一倒入小锅，小火煮开 不停搅拌 盖盖子焖半小时 再小火煮开 以上烧开焖的动作反复四次 每次必须守在锅子边用小勺不停搅拌 第三次如果收汁到了浓稠，也就行了。 看实际情况 布林（李子）果肉含有丰富的胶质 不加一滴水 不要很多糖 不要柠檬汁 稠稠的果酱煮好了
3一点蛋糕片， 用来卷果酱 很好吃
小技巧
煮出来的黑布林酱少少的装一瓶。一周内吃完。 我是听一个朋友说的，黑布林果胶特别丰富，和杏子差不多，所以煮果酱很容易。亲自一试，果然如此。
