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原料
米饭: 一碗, 鸡蛋: 两个, 酱油: 1/8杯, 味淋: 1/8杯, 鸡腿: 一个, 红葱头: 半个, 米酒: 1/8杯, 葱白: 一段
步骤
1鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。洋葱切丝;京葱切斜片
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21/8杯米酒加入锅中
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3加入1/8杯味淋
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4加入1/8杯酱油,小火煮滚,继续煮2分钟
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5将鸡肉加入煮好的汁中
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6加入葱白
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7加入洋葱小火煮滚(煮至食材均已煮熟的程度)
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8加入蛋液,盖上锅盖,焖煮约15秒后熄火(若不喜欢鸡蛋太生,可再多焖一会儿)
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9将煮好的材料倒在米饭上即可
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米饭: 一碗, 鸡蛋: 两个, 酱油: 1/8杯, 味淋: 1/8杯, 鸡腿: 一个, 红葱头: 半个, 米酒: 1/8杯, 葱白: 一段
1鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。洋葱切丝;京葱切斜片
21/8杯米酒加入锅中
3加入1/8杯味淋
4加入1/8杯酱油,小火煮滚,继续煮2分钟
5将鸡肉加入煮好的汁中
6加入葱白
7加入洋葱小火煮滚(煮至食材均已煮熟的程度)
8加入蛋液,盖上锅盖,焖煮约15秒后熄火(若不喜欢鸡蛋太生,可再多焖一会儿)
9将煮好的材料倒在米饭上即可