原料
鸡蛋黄: 一个， 低筋面粉或者玉米淀粉: 20克， 牛奶或者豆浆: 130克， 糖: 40克， 淡奶油: 200克， 熟黄豆粉: 适量， 擀碎的奥利奥饼干: 适量
步骤
1把130克牛奶，20克白糖，一个蛋黄，20克低粉或者玉米淀粉放入奶锅中，小火加热，不停搅拌，当变得浓稠时，立刻停火，如果追求细腻的口感，就过次筛子。
2200克淡奶油➕20白糖打发
3蛋糕体切片，放入盒子里，一层蛋糕，一层奶油，一层蛋糕，一层卡士达酱，最后一层筛入熟黄豆粉或者碎奥利奥粉
小技巧
1 用牛奶熬制的酱就去卡士达酱，换成豆浆就是豆乳酱 2 蛋糕体翻看之前给出的方子 3 也可以加入一些水果
