大虾、韭菜、年糕: , 胡萝卜、香菇、木耳: , 姜、料酒、生抽、耗油: , 盐、糖、油:
1食材准备;
2锅内倒油,放入放入姜、大虾、香菇、木耳、年糕翻炒,加入料酒,盖盖闷1分钟;
3加入胡萝卜、生抽、适量清水,盖盖煮3分钟;
4出锅前加入韭菜,耗油、糖、盐调味即可。
5肉炒年糕也不错,或者做成汤,总之属于快速饭啦~