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原料
青豆: 100g, 熏肉: 200g, 黄瓜: 一小段, 盐: 少许, 生抽: 一勺
步骤
1腊肉取瘦肉为主捎带一点肥肉
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2切成丁
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3黄瓜切丁(刀功不好怪我咯),和青豆一起用盐水泡一下
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4先将肥肉丁下锅煸炒,待炒出油脂,加入瘦肉丁一起翻炒
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5再把青豆和黄瓜沥干水分,倒入锅内煸炒
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6待青豆黄瓜和肉丁快熟之后将淘好的生米饭倒入锅中翻炒,炒到米粒变成一粒一粒的时候,将所有食材倒入电饭煲中加少量的水和鸡精,按下煮饭键,坐等饭熟就好。
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7香喷喷的米饭出锅
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小技巧
1、盐的话,我一般是在加入电饭煲的时候放 2、如果希望饭焦一点,可以在米饭熟了之后,盛出放入锅中在焖一下