原料
盐: 适量， 番茄: 2-3个， 胡萝卜: 1根， 羊肉: 适量， 蒜: 3瓣， 土豆: 1个， 水: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量， 面粉或者面剂子: 适量
步骤
1切适量土豆和胡萝卜成丁切蒜成片
2羊肉切成片
3热锅凉油烧至七成热
4下土豆胡萝卜丁，炒熟炒软。加盐，让菜入味
5加入西红柿，炒出汁，我用的是自家做好的西红柿酱所以很快就炒好了，加入酱油，盐，后面要加水所以要多加盐
6加水，煮开，我这是两个人吃的加水量，水开后加羊肉
7面切开，抻开成细条，等锅里水开了将面揪成丁丁or小段，下到锅里，煮开
8加入一丢丢醋，尝味加入盐调味即可。
9出锅啦！！
小技巧
1.西红柿加多点颜色很好看 2.如果不是口淡，前面得多加点盐，不然之后加水没味道 3.西红柿要炒出汁才行 4.可以自己随便加入香菇，青菜，葱姜蒜，都很好吃的
