日式猪扒和本帮炸猪排 0

原料

梅花肉猪排: , 面粉: , 鸡蛋: , 面包粉: , 盐: , 黑胡椒: , 味淋: , 酱油: , 调味汁:

步骤

1梅花猪排

2轻拍猪排,抹盐和黑胡椒腌制一会,然后依次沾上面粉、蛋液、面包粉

3待入油锅的娇羞猪排

4炸猪排可以煎黄点,日式猪扒不用太黄,感觉略不科学,卡卡

5炸猪排配辣酱油,流泪

6味淋酱油调味汁各2勺,和不黄猪扒一同入锅,煮至收汁加入稍稍搅拌的蛋液,凝固黄白分明关火

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