
原料
花椒: 20克, 八角: 2个, 干辣椒: 50克, 孜然: 20克, 香叶: 3片, 肉蔻: 1个, 桂皮: 一根, 葱: 半根, 姜: 6片, 料酒: 一勺, 生抽: 100克, 老抽: 50克, 食盐: 20克, 白糖: 10克
步骤
1备料

2调料

3 将羊棒骨反复清洗,揉搓棒骨表面直至池水变清棒骨发白即可。

4 将棒骨断口处朝上(为防止再烹煮中骨髓掉出)请逐个叠加码放。 ps:请点开小视频哦!

5加入所有备料

6 待汤水沸腾后由大火转至小火慢炖两个小时。

7 香喷喷的羊棒骨制作完成喽。

8 用棒骨汤煮食刀削面也是很美味的!

9 感谢大家支持,想看完整版视频的话可关注新浪微博:逛吃大巴车V

小技巧
请准备好吸管。