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原料
冰糖法: , 柠檬: 3个(大约每个100g), 冰糖: 200g, 蜂蜜法: , 柠檬: 3个, 蜂蜜: 200g
步骤
1等水果到货! 瓶子提前一天洗干净、倒扣凉干! 一定无水无油。准备切板和刀也无水无油备用 我二份一起做。所以准备2个瓶 一瓶放3个柠檬加蜂蜜 另一瓶放3个柠檬加冰糖 听说小宝年龄不可以吃蜂蜜、但也爱泡柠檬水那就喝加冰糖的
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2蜂蜜准备好
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3冰糖也准备好
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4柠檬用盐搓洗!
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5洗完、擦干水分
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6两头切掉
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7柠檬切成薄片、这个随意、我喜欢薄薄的
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8一层柠檬一层蜂蜜!直到3个柠檬和200g蜂蜜都放完、瓶口可以套个保鲜袋拧紧!让它好好发酵!我喜欢发酵一周入冰箱继续发酵!半个月后开始喝!柠檬和蜂蜜混合差不多均匀了。
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9冰糖的也是一层柠檬一层冰糖放完材料!瓶口也密封好。
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10瓶口可以贴标签!15天后开始喝
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小技巧
无水无油、干净!