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原料
芋头: 半个, 红薯: 半个, 白糖: 适量, 木薯淀粉: 适量, 纯牛奶: 一瓶, 冰水: 一壶或者一脸盆
步骤
1芋头 红薯切块蒸熟。一定要蒸熟罗。
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2蒸熟的芋头红薯分别捻成泥状,然后分别加入木薯淀粉跟适量白糖,建议半个芋头加两汤勺白糖,揉成面团。可以加水。不能太干不能太湿。然后搓成条切块。或者搓成小圆圆 <反正我是没耐心搓圆,太痛苦^O^>
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33 煮一锅开水倒入搓好的芋圆煮到浮起来就是熟啦。然后倒入提前准备好的冰水或者凉开水里,这样芋圆做出来更QQ弹(⊙o⊙)
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44 做好以后要吃就捞出来,加牛奶白糖最方便,有凉粉跟红豆就更好了O(∩_∩)O
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5超好吃。哈哈哈哈。我真的是个勤劳的美少女
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小技巧
1 水开再放芋圆,浮起来就马上捞出来放凉开水,最好是冰水里。口感才Q