原料
海天黄豆酱: 2勺, 李锦记蚝油: 3勺, 蕃茄酱: 2勺, 鸡精: 少许(酌情), 白糖: 1勺, 淀粉: 1勺, 芝麻油: 少许(酌情), 排骨酱: 1勺, 辣椒油: 少许(酌情), 黑胡椒粉: 少许(酌情), 洋葱: 半个, 大蒜: 30~50瓣, 黄油: 6粒, 彩椒: 半个, 红薯: 1个, 大葱: 半根, 香菜: 少许, 食材根据自己所好进行添加: 酌情
步骤
1由于制作匆忙,没有拍过程图,只能文字表达
2黄油6个平均分布摆好,加入所有的蒜,大葱,洋葱,红薯,彩椒,少许辣椒油,开始第一步骤的焖煮,5分钟
3酱料提前调制好,上述酱料全部混在一起,根据自己的喜好进行修改添加
4然后加入提前准备好的食材,摆放整齐,加入黑胡椒粉,焖煮3分钟,再加入调好的酱料,焖煮至熟,开锅前,加入准备好的香菜,即可
小技巧
建议用麦石不粘锅