原料
鸡腿: 7只， 牛肉: 小半斤， 地瓜: 两个， 土豆: 一个， 大辣椒: 两个， 蒜: 随意， 紫甘蓝: 半棵， 生抽: ， 老抽: ， 蚝油: ， 甜面酱: ， 番茄酱: ， 辣椒面: ， 鸡精: ， 盐: ， 料酒: ， 葱姜蒜: ， 淀粉:
步骤
1先把蔬菜洗净切好，加入辣椒面。
2将鸡翅洗净、并用刀划两道便于入味、加入两勺、生抽两勺老抽，加入蚝油、料酒、盐、辣椒面、腌制二十分钟
3将牛肉切成正方形的小块加入一勺老抽、一勺生抽、盐、蚝油、辣椒面、料酒、腌制。
4加入半袋甜面酱、两勺番茄酱、一勺生抽、五勺蚝油（可以多放点）、加入一勺鸡精、两勺淀粉搅拌。
5热锅放油，加入菜、爆炒、加入水、焖五分钟、放入鸡腿和牛肉、盖锅盖焖到鸡腿和牛肉变色、放入酱料、在焖十分钟。就可以食用了。
6材料什么的其实可以根据自己喜欢吃什么口味的来放。我们都是看心情放的。但是真的好吃。就是又省钱又好吃。
