韭菜: 若干, 鸡蛋: 2个, 肉丝: 若干, 盐: 一点, 胡椒粉: 一点
1韭菜切碎、鸡蛋炒一下、肉也炒一下,和在一起做馅(先不要加盐,因为韭菜会出水)
2和面(记住和完之后最好用湿布盖着面团20分钟,这样面团会软)
3把馅放到面团里,加盐,用捏包子的方式沿着边缘捏起来
4包子口先煎,这样才不会裂开
5吃吧