洋芋擦擦(伊莱特智能WIFI煲) 0

原料

土豆: 1个, 葱: 1截, 干辣椒: 2个

步骤

1备好材料;

2葱、干辣椒切碎

3土豆去皮、擦丝,用清水浸泡20分钟;

4沥干水分,加少许面粉,拌匀;

5wifi煲中加适量水,放入蒸笼,铺上纱布,放入土豆丝,选择蒸程序;

6蒸8分钟后取出土豆丝,颜色透明就说明程度正好;

7加入少许辣椒粉,拌匀;

8加入葱末,干辣椒炸油后淋入,再次拌匀即可。

9更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。

小技巧

  1. 土豆丝用清水浸泡,为了去除自身淀粉,口感更好; 2. 辣椒粉的用量根据个人口味增减。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

相关菜谱