原料
糯米: 1500克， 香菇: 10朵， 荷叶: 5张， 生抽: 3勺， 盐: 30克， 料酒: 3勺， 蚝油: 2勺， 淀粉: 2勺， 咸蛋: 10个， 活虾: 0.5斤， 葱: 适量， 姜: 5片， 红萝卜: 1根， 玉米: 1根， 蒜头: 适量， 鸡精: 适量， 油: 适量
步骤
11、荷叶开水煮3分钟，然后清水洗干净
22、糯米浸泡1个小时，清洗干净用电饭锅煮熟/隔水蒸熟（煮时糯米加入食盐、油、鸡精）
33.干香菇浸泡至软切丝、萝卜切丝 、生姜切线、腊肠切圈、咸蛋一分二、鸡翅剁小块。
44、开锅热油加入蒜头生姜炸香 倒入剁好鸡翅炒翻加入 盐 鸡精、酱油、蚝油、鸡翅上好色 倒入香菇、腊肠、虾米， 炒3分钟倒入适量的水煮4分钟倒入萝卜丝、玉米、葱 煮3分钟左右汁多用生粉勾芡收汁即可上碟
5洗好荷叶铺底 按自己想要的分量大小加入熟糯米铺平，加上炒好的材料，咸蛋，虾米再盖上糯米包起来再用保鲜膜包一层（马上吃可以不用加保鲜膜）。吃的时候再蒸10分钟左右。
6完成
