冬瓜: 800克, 野生扇贝: 1个, 虾米: 50克, 鸡汤: 250克, 姜: 2片, 盐: 1茶匙
1材料备好
2冬瓜用勺子挖成球,扇贝洗净沥干水分,虾米泡发好水留下,姜切片待用
3砂锅放入炉上倒入鸡汤
4然后倒入虾米、虾米水和姜片
5盖上锅盖大火煮开,然后小火煮10分钟
6然后倒入冬瓜球,盖上盖子煮至冬瓜球软熟
7放入扇贝烫熟,加盐调味即可