原料
小红椒: 一个， 生菜: 一颗， 杏鲍菇/香菇: 少量， 蒜: 适量， 糖: 少量， 生抽:清水: 1:1， 盐: 少量
步骤
1将食材洗净，生菜整片撕下来，其余食材切丁备用(绿色的丁是生菜的杆，我切丁处理了，也可以不切和生菜一起过水烫~) 其余调料混合在小碗里备用
2待锅里水烧开，加几滴油，放入生菜烫半分钟出锅。
3锅里放少许油，热锅先下蒜末，炒出香味下辣椒丁，蔬菜丁，翻炒几下之后加入之前混合的调料，烧一会儿即可 (若事先将杏鲍菇丁过水处理，可减少烧汁的时长)
4浇汁，完成~
小技巧
1.盐不要多放，甚至可以不放，因为生抽有咸味。 2.可以将杏鲍菇换成任何你能想到的适合的蔬菜~(之前尝试香菇丁也超好吃)
