原料
生菜: 一片， 鸡蛋: 2个， 洋葱: 适量， 香菜: 适量， 脆皮肠: 半根， 味极鲜: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1洋葱 生菜 香菜 切好放在一边
2脆皮肠横着切圆圈
3鸡蛋加入适量味极鲜打散 （不要加太多 因为肠里已经有咸味了）
4平底锅热油 加入洋葱翻炒
5加入脆皮肠煎出香味
6加入香菜和生菜炒十几秒钟
7倒入鸡蛋液，调至中火。等一面煎至金黄后翻面，再煎另一面至金黄即可。出锅前撒点黑胡椒
8噢耶
小技巧
1.生菜不要炒太久，不然就不脆了，也不要切太大块。 2.脆皮肠切成薄薄的圆圈吃起来才好吃 3.加一点味极鲜和胡椒能让菜的味道更丰富 4.吃的时候蘸番茄酱更好吃 5.可以用来做中式三明治 噢耶 6.四月又转眼过去 13年想想都快过完一半了 同志们要珍惜时间啊
