私房猪蹄汤面 0

原料

猪蹄: 半只, 姜: 5片, 干辣椒: 4个, 葱: 1根, 蒜苗: 1根, 白菜: 1个, 味极鲜: 1勺, 面: 适量

步骤

1炖好的猪蹄取几块,加葱段姜片用热水烧开

2烧出高汤后,加入蒜苗,干红椒

3快炖好后,加入白菜

4将菜捞出,锅内留高汤煮面

5面快煮熟时,将菜重下锅加热炖煮一下

6煮好捞出就好了

小技巧

一定要用高汤煮面,面吸收进高汤的营养和肉香,吃起来特别舒服,不喜欢白菜,可以加其他的菜

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